NOW Foods - Agar Poeder - 57 gram

NOW Foods - Agar Powder - 57 gram

Natuurlijk vegetarisch substituut voor gelatine

• 100% puur poeder
• Glutenvrij voedsel
• Het geheim achter uw recepten
• Vegetarisch/veganistisch product

Agar is een natuurlijk gelatineachtig poeder dat wordt gewonnen uit rode zeewieren. Het is het perfecte vegetarische alternatief voor rundergelatine in alle recepten en werkt uitstekend als verdikkingsmiddel in soepen, gelei, ijs en meer.

Met de gedachte dat je bent wat je eet, zet NOW Real Food zich sinds 1968 in om heerlijke, gezonde, natuurlijke en biologische voedingsmiddelen aan te bieden. We zijn onafhankelijk, familiebezit en trots daarop. Hou het natuurlijk. Hou het echt.

Voorgesteld gebruik

Agar kan worden gebruikt als een vegetarische vervanging voor gelatine. Los 2 eetlepels Agar Powder op in 1 pint (ca. 0,47 liter) water of vruchtensap. Kook gedurende 5 minuten en voeg daarna fruit of groenten toe. Giet in een vorm en koel totdat het is uitgehard.

Ingrediënten

Agar-agar poeder.

Voordelen van NOW Foods Agar Powder

• Vegetarisch alternatief voor gelatine: Agar Powder is een uitstekend alternatief voor degenen die een vegetarische of veganistische levensstijl volgen en gelatine willen vermijden dat van dierlijke bronnen is gemaakt.
• Gezond verdikkingsmiddel: Agar is een natuurlijke bron van voedingsvezels en kan dienen als een gezond verdikkingsmiddel in verschillende gerechten. Het kan worden gebruikt om volume en textuur te geven aan soepen, sauzen, gelei en andere voedingsmiddelen.
• Glutenvrij alternatief: Agar Powder is glutenvrij, wat het geschikt maakt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Je kunt het gebruiken in je favoriete recepten zonder je zorgen te hoeven maken over glutenproblemen.
• Veelzijdig gebruik: Agar Powder kan in een verscheidenheid van recepten en gerechten worden gebruikt. Het werkt goed als verdikkingsmiddel voor soepen en sauzen, geeft structuur aan gelei en puddingen, en kan zelfs worden gebruikt in ijs en gebak.
• Eenvoudig te gebruiken: Agar Powder kan gemakkelijk worden opgelost in water of vruchtensap en op het fornuis worden gekookt. Het wordt snel gelatineachtig wanneer het afkoelt en hardt uit in de koelkast. Het is een handig en effectief alternatief om je gerechten de gewenste consistentie te geven.

Onderzoek naar Agar Powder

Er is onderzoek gedaan naar agar en de mogelijke gezondheidsvoordelen ervan. Een studie gepubliceerd in de "Journal of Food Science" vond dat agar nuttig kan zijn voor het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van het risico op insulineresistentie. Andere studies hebben ook aangegeven dat agar prebiotische eigenschappen kan hebben die een gezonde darmflora en spijsvertering bevorderen.

Hoe Agar Powder te gebruiken in de keuken

Agar Powder kan op verschillende manieren in de keuken worden gebruikt. Hier zijn enkele ideeën om Agar Powder in je recepten op te nemen:

Verdikken van soepen en sauzen:

Voeg Agar Powder toe aan je soepen en sauzen om ze een rijkere en romigere textuur te geven. Agar Powder kan worden gebruikt om zowel warme als koude soepen en sauzen te verdikken.

Gelei en puddingen:

Agar Powder is perfect voor het maken van gelei en puddingen met een stevige consistentie. Je kunt het gebruiken voor het maken van vruchtgelei, chocoladevla, panna cotta en nog veel meer.

Fruitsalades:

Voeg Agar Powder toe aan je fruitsalade om het fruit bij elkaar te binden en een dikkere sap te geven. Dit zorgt ervoor dat de fruitsalade zijn vorm behoudt en bevredigender is om te eten.

Vegetarische gelatineproducten:

Aangezien Agar Powder een vegetarisch alternatief is voor gelatine, kan het worden gebruikt om verschillende gelatineproducten te maken die volledig vrij zijn van dierlijke ingrediënten. Je kunt er gelatinesnoepjes, desserts op basis van gelatine en andere vergelijkbare producten mee maken.

Met NOW Foods Agar Powder kun je experimenteren met verschillende recepten en je gerechten de perfecte consistentie geven. Voeg dit vegetarische alternatief voor gelatine toe aan je keukenvoorraad en geniet van de vele gebruiksmogelijkheden.