El Ácido Undecilénico es un ácido graso insaturado derivado de la destilación al vacío del aceite de ricino. Este ácido graso es conocido por su capacidad para apoyar un ambiente interno equilibrado. Se reconoce por su eficiencia en comparación con otros ácidos grasos, como el ácido caprílico.
La efectividad del Ácido Undecilénico se atribuye a su composición química distintiva. El rendimiento de los ácidos grasos está influenciado por el número de átomos de carbono en sus moléculas. El Ácido Undecilénico, con sus once átomos de carbono (C11H20 O 2), está posicionado en un punto óptimo para los ácidos grasos dietéticos. En forma de sal de calcio (undecilenato de calcio), puede ser utilizado en mayores cantidades con mínima incomodidad gastrointestinal. Para una entrega óptima, se combina con un ácido suave en una forma de liberación retardada. Swanson Premium Ácido Undecilénico combina undecilenato de calcio con betaina hidrocloruro en avanzadas DRcaps diseñadas para una liberación dirigida en el tracto gastrointestinal.
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