Yamamoto Nutrition - Omega-3 IFOS™

IFOS™ Aceite de Pescado Omega-3

Beneficios:

• Aceite de pescado en forma de triglicéridos, concentrado y purificado
• IFOS™ certificado de 5 estrellas y producido mediante destilación molecular
• Apoya la salud del corazón, el cerebro y los ojos
• Ayuda a mantener niveles normales de triglicéridos y colesterol en la sangre
• Proporciona 2234 mg de EPA y 916 mg de DHA por porción

Aceite de Pescado en Forma de Triglicéridos

IFOS™ Omega-3 es un suplemento dietético de Yamamoto Nutrition que contiene aceite de pescado certificado por IFOS™ en forma de triglicéridos que está altamente concentrado y purificado a través de un proceso de destilación molecular. El aceite de pescado es rico en ácidos grasos Omega-3, como EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico), nutrientes que son esenciales para promover la salud del corazón, las articulaciones, el cerebro y los ojos. La ingesta regular de aceite de pescado purificado proporciona varios beneficios para la salud: reduce la inflamación, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, promueve la salud cerebral y articular, mantiene los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre bajo control, y mantiene una visión normal (los efectos beneficiosos se logran con una ingesta diaria de 250 mg de DHA). La certificación de 5 estrellas de IFOS™ garantiza la máxima pureza y calidad en el mercado, y IFOS™ Omega-3 es el producto de referencia en el mercado de aceite de pescado Omega-3.

Destilación Molecular

La mayoría de las sustancias orgánicas pueden cambiar si se exponen a un procesamiento prolongado a altas temperaturas. Por lo tanto, Yamamoto Nutrition eligió un proceso de producción para la fabricación de IFOS™ Omega-3 que protege la materia prima utilizada, a saber, destilación molecular. La destilación es un proceso que ciertas sustancias sufren para aumentar su pureza. Esta innovadora técnica de destilación permite operar a temperaturas particularmente bajas mientras reduce el tiempo de contacto con las superficies calientes del aparato de destilación.

Beneficios de la Purificación

Para lograr estas propiedades, el aparato de destilación debe operar a muy baja presión, mejorar el flujo de vapor y optimizar el intercambio de calor dentro del aparato de destilación. Extraer Omega-3 con estas técnicas resulta en ingredientes activos de mayor calidad y le da al aceite de pescado un sabor neutro, sin un regusto a pescado.

¿Qué es el aceite de pescado? ¿De dónde proviene?

El aceite de pescado es un aceite que es rico en ácidos grasos poliinsaturados obtenidos de pescados grasos como sardinas, caballa y salmón. El proceso de producción implica dos pasos importantes: la extracción del aceite de la materia prima y su posterior purificación.

¿De qué se purifica el aceite de pescado?

Además de los ácidos grasos omega-3, contiene cantidades variables de compuestos como hidrocarburos, cadenas largas de alcoholes, ceras y ésteres que afectan las propiedades del aceite de pescado. La purificación permite la eliminación de todas las sustancias no deseadas, pero debe garantizar que los componentes deseados no se dañen. El producto final es una fuente concentrada de ácidos grasos omega-3 de cadena larga que puede proporcionar altas dosis de EPA y DHA.

¿Cuáles son los beneficios de tomar aceite de pescado rico en ácidos grasos omega-3?

La ingesta de aceite de pescado rico en ácidos grasos omega-3, como el EPA (ácido eicosapentaenoico) y el DHA (ácido docosahexaenoico), puede ofrecer varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

• Salud del Corazón, ya que el omega-3 puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas al bajar la presión arterial, así como los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre;
• Salud Cerebral, ya que apoyan y mejoran la memoria, el estado de ánimo y la concentración;
• Soporte Articular, ya que reducen la inflamación y el dolor articular, mejorando la salud articular en general;
• Salud Ocular, ya que previenen la degeneración macular relacionada con la edad;
• Salud de la Piel, ya que pueden ayudar a mantener la piel clara y prevenir el acné, la inflamación y el envejecimiento prematuro.

En resumen, los ácidos grasos omega-3 son nutrientes importantes para mantener una buena salud.

¿Qué significa la forma de triglicéridos?

Hay dos tipos de aceite de pescado con Omega-3, uno obtenido de triglicéridos y el otro de ésteres etílicos. El aceite de pescado con triglicéridos está en su forma natural y tiene una biodisponibilidad mucho mayor que el Omega-3 obtenido de ésteres etílicos. Esto significa que el EPA y el DHA en el aceite de pescado con triglicéridos pueden ser absorbidos en mayores cantidades y utilizados de manera más eficiente por el cuerpo que en el aceite de pescado con ésteres etílicos. Un estudio mostró que el Omega-3 en forma de triglicéridos resulta en un 71% mayor absorción que aquellos de ésteres etílicos. Otro estudio encontró que la absorción de ácidos grasos libres en forma de triglicéridos es del 400% en comparación con los de ésteres etílicos. Además, el aceite de pescado con ésteres etílicos se oxida y deteriora mucho más rápido y fácilmente que el aceite de pescado con triglicéridos.

¿Qué significa la certificación IFOS™?

La certificación de calidad más conocida es la representada por la marca IFOS (Estándares Internacionales de Aceite de Pescado). IFOS es esencialmente un protocolo de análisis emitido por una entidad independiente (Nutrasource Diagnostic Inc.) con sede en la Universidad de Guelph en Canadá, que cuenta con la tecnología más avanzada para probar la calidad del Omega-3. Basándose en los resultados de las pruebas, IFOS asigna una calificación de calidad al Omega-3 y publica los resultados de las pruebas realizadas en sus laboratorios en su base de datos (informes de consumidores). Hoy en día, hay cientos de suplementos dietéticos de Omega-3 en el mercado, pero muy pocos logran obtener la certificación IFOS. Por lo tanto, un producto certificado por IFOS es una garantía de calidad absoluta y líder.