Vitaking - Grøn Te Ekstrakt med Polyfenoler

Grøn te med polyfenoler

Historien om grøn te (Camellia sinensis) går tusinder af år tilbage til Kina. Legenden siger, at den kinesiske kejser Sen Nung i 2737 f.Kr. ved et uheld tabte et teblad i en gryde med kogende vand og opdagede den lækre, forfriskende drik. Den blev hurtigt populær i hele landet og spredte sig senere til Japan gennem buddhistiske munke.

I løbet af Tang-dynastiet (618-907) var det blevet en almindelig drik i Kina. Kunsten at drikke te blomstrede i denne periode, og det har en særlig plads i den kinesiske kultur. I Japan blev det populært i 700-tallet, især gennem teceremonier forbundet med zenbuddhisme.

I 1600-tallet nåede det Europa, hvor det hurtigt spredte sig blandt adelen. I dag er det en velkendt og populær drik verden over, værdsat ikke kun som en forfriskende drik, men også som en medicinsk urt.

Hvordan adskiller grøn te sig fra andre teer?

Grøn te er rig på planteforbindelser kaldet polyfenoler, som ikke går tabt under den fermenteringsproces, som andre teer gennemgår. Den mest betydningsfulde polyfenol i grøn te er epigallocatechin gallat, eller EGCG. Denne forbindelse har vist sig at have flere sundhedsmæssige fordele, herunder antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber.

Fordele:

• Rig på antioxidanter
• Må støtte vægttab
• Forbedrer hjertehelsen
• Styrker immunsystemet
• Fremmer mental klarhed

Rig på antioxidanter

Grøn te er en fremragende kilde til antioxidanter, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler i kroppen. Disse frie radikaler kan forårsage celleskader og bidrage til aldring og forskellige sygdomme. Forskning har vist, at polyfenolerne i grøn te kan reducere risikoen for kroniske sygdomme ved at neutralisere disse skadelige molekyler.

Må støtte vægttab

Studier har vist, at grøn te kan øge stofskiftet og fremme fedtforbrænding. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Obesity" (2010) kan indtagelse af grøn te øge fedtforbrændingen under træning. Dette gør det til et populært valg for dem, der ønsker at tabe sig eller opretholde en sund vægt.

Forbedrer hjertehelsen

Flere studier har knyttet forbruget af grøn te til forbedret hjertehelse. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Circulation" (2006) kan grøn te reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme ved at sænke kolesterolniveauerne og forbedre blodgennemstrømningen. De antioxidante egenskaber ved polyfenolerne hjælper også med at beskytte blodkar mod skader.

Styrker immunsystemet

Grøn te indeholder også forbindelser, der kan styrke immunsystemet. Ifølge forskning offentliggjort i "Journal of Nutrition" (2003) kan de polyfenoler, der findes i grøn te, hjælpe med at bekæmpe infektioner og støtte kroppens naturlige forsvar. Dette gør det til en fremragende drik for at forblive sund, især i influenzasæsonen.

Fremmer mental klarhed

Grøn te indeholder koffein, men i mindre mængder end kaffe. Dette giver et mildt energiboost uden de negative effekter af overdreven koffeinforbrug. Derudover indeholder grøn te aminosyren L-theanin, som har vist sig at fremme afslapning og forbedre fokus. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Nutritional Neuroscience" (2016) kan kombinationen af koffein og L-theanin forbedre kognitiv funktion og mental klarhed.

Forskning om grøn te

Forskningen om grøn te er steget i de seneste år, og mange studier har bekræftet dens sundhedsmæssige fordele. En meta-analyse offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition" (2011) viste, at regelmæssigt forbrug af grøn te er forbundet med en reduceret risiko for flere typer kræft, herunder bryst-, prostata- og tyktarmskræft. Dette skyldes de kraftfulde antioxidanter, der findes i teen, som kan hæmme tumorvækst og spredning.

Hvordan man inkluderer grøn te i sin kost

At inkludere grøn te i din kost er nemt og kan gøres på flere måder. Den mest traditionelle måde er at brygge en kop te med løse teblade eller teposer. For at maksimere sundhedsfordelene, prøv at drikke 2-3 kopper grøn te om dagen. Du kan også bruge grøn te i smoothies, bagværk eller som en ingrediens i forskellige retter for at give et ekstra boost af næringsstoffer.

Afsluttende tanker

Grøn te er mere end bare en forfriskende drik; det er en kraftfuld kilde til næringsstoffer og antioxidanter, der kan bidrage til bedre sundhed. Ved at inkludere grøn te i din daglige kost kan du drage fordel af dens mange fordele, fra vægttab til forbedret hjertehelse. Så næste gang du leder efter en sund drik, så overvej at række ud efter en kop grøn te og nyd dens mange fordele.